Si bien puede parecer difícil recrearlo por su cuenta, este vegano Creme Brulee realmente puede ser muy fácil de preparar en poco tiempo.
En pocas palabras, este es un plato chileno muy similar al pastel de pastor. Por lo general, este plato tiene grandes trozos jugosos de carne de res, pero descubrimos que la berenjena es el mejor sustituto ya que no tiene mucho sabor propio y tiene todos los sabores del plato mientras conserva su forma. Esto es fantástico servido con una ensalada verde aderezada con nuestra vinagreta de limón y comino.