¡Estas delicias crujientes de trigo sarraceno son la alternativa vegana cruda a las delicias crujientes de arroz y son deliciosas! El trigo sarraceno se germina y se seca para lograr una textura súper crujiente y luego se mezcla con una semilla o mantequilla de nuez, edulcorante, aceite de coco y vainilla.

5 ingredientes crujientes de trigo sarraceno crujientes (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Equilibrio hormonal
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
harina de garbanzos indios

Calorías

180

Sirve

12

Ingredientes

  • 2 tazas de trigo sarraceno; germinado y secado
  • 1/4 taza de mantequilla de girasol
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/8 taza de néctar de coco
  • 1/2 cucharadita de vainilla


Preparación

  1. Remojar el trigo sarraceno durante 2 horas, enjuagar y escurrir, germinar (opcional) y secar.
  2. Mezcla a mano en el resto de los ingredientes.
  3. Refrigere por una hora o congele por 30 minutos.

Notas

Mantener almacenado en el refrigerador hasta por 1 semana. La mantequilla de girasol se puede reemplazar con mantequilla de almendras, mantequilla de maní o cualquier otra mantequilla de semillas o nueces que prefiera. Si prefiere más dulzura, agregue hasta 1/4 taza de néctar de coco. El néctar de coco se puede reemplazar con néctar de agave, jarabe de arroz integral o pasta de dátiles.