¿Cansado de la avena básica? Esta receta horneada le da un nuevo giro a amarla.



Barras de desayuno de avena al horno con vainilla y almendras (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
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  • Vegano
receta vegana de stroganoff

Hora de cocinar

35

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de leche de almendras
  • 1 cucharada de polvo de proteína de vainilla a base de plantas
  • 1 manzana en cuartos + semillas eliminadas
  • 4 cucharaditas de semillas de chia
  • 2 cucharadas de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de avena enrollada a la antigua




Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F y forre una sartén cuadrada de 8x8 pulgadas con pergamino. Combine todos los ingredientes, excepto la avena, en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que las manzanas se mezclen y la mezcla esté suave.
  2. Agregue la avena y pulse unas pocas veces para combinar, luego vierta la mezcla en la sartén preparada. Hornee durante 30-35 minutos hasta que el líquido se absorba y la parte superior esté dorada. Enfríe durante unos 5 minutos antes de comer.
  3. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.