¡Estas picaduras de proteína de coco de albaricoque están hechas de ingredientes simples y saludables y están llenas de proteínas de origen vegetal! Sin gluten, sin grano, vegano y paleo.
Mordeduras de proteína de coco y albaricoque (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
- 1/2 taza de almendras tostadas, sin sal
- 1/2 taza de anacardos tostados, sin sal
- 3/4 taza de albaricoque, seco
- 1/4 taza de coco rallado, sin azúcar
- 1 cucharadita de aceite de coco
- coco rallado, para enrollar
Preparación
- Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos. Procese a temperatura alta hasta que los ingredientes se descompongan y se desmoronen. La mezcla debe pegarse cuando se presiona.
- Enrolle la masa en 1-2 cucharadas de picaduras. Roll en coco rallado adicional, si lo desea.