¡Estas picaduras de proteína de coco de albaricoque están hechas de ingredientes simples y saludables y están llenas de proteínas de origen vegetal! Sin gluten, sin grano, vegano y paleo.



Mordeduras de proteína de coco y albaricoque (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 1/2 taza de almendras tostadas, sin sal
  • 1/2 taza de anacardos tostados, sin sal
  • 3/4 taza de albaricoque, seco
  • 1/4 taza de coco rallado, sin azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • coco rallado, para enrollar




Preparación

  1. Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos. Procese a temperatura alta hasta que los ingredientes se descompongan y se desmoronen. La mezcla debe pegarse cuando se presiona.
  2. Enrolle la masa en 1-2 cucharadas de picaduras. Roll en coco rallado adicional, si lo desea.