¿Alguna vez has tenido un asesino Bánh Mì? ¿Lo amaste? Genial, también te encantará esto. ¿O no tienes idea de lo que estoy hablando? Déjame desglosarlo. Bánh Mì: (ɓǎɲ mî)) es un término vietnamita para todo tipo de pan. Entonces, un Bánh Mì es un sándwich de comida callejera vietnamita que consiste en el pan, que tradicionalmente es una baguette francesa vietnamita (hecha con harina de trigo y arroz), un poco de dulce ass chua (zanahoria en escabeche y daikon), mayonesa picante, cilantro y tu proteína preferida Eso es. Y es glorioso.

Pan de perro (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

363

Sirve

4

Ingredientes

Para el agrio:

  • 2 zanahorias, ralladas
  • 2 daikons, triturados
  • 3/4 taza de agua dulce
  • 1/2 taza de vinagre de arroz
  • 1/4 taza de azúcar de caña
  • 1 pizca de sal


Todo lo demas:

  • 4 de tus hot dogs veganos favoritos (o haz una versión casera aquí)
  • 4 bollos de hot dog o baguette vietnamita
  • Mayonesa vegana mezclada con Sriracha, al gusto
  • 8 palitos de pepino sin semillas
  • Un montón de cilantro fresco
  • Un montón de lima fresca

Preparación

Para el agrio:

  1. Agregue todo a un tazón, cubra y enfríe durante al menos 45 minutos antes de usar.

Para todo lo demás:

  1. Prepare sus perros caseros o caliente los que compró en la tienda según las instrucciones del paquete.
  2. Caliente su pan si lo desea y comience a armar a su asesino bánh mi perro; Comience con el pepino, coloque al perro encima y aliméntelo con abundante mayonesa de Sriracha, cilantro y jugo de lima. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías totales: 1453 # Carbohidratos totales: 233 g # Grasas totales: 18 g # Proteínas totales: 84 g # Sodio total: 3172 g # Azúcar total: 115 g Por porción: Calorías: 363 # Carbohidratos: 58 g # Grasas: 5 g # Proteína: 21 g # Sodio: 793 mg # Azúcar: 29 g Cálculo sin incluir la mayonesa de Sriracha. Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.