¿Estás listo para el tocino de zanahoria? Las tiras de zanahoria en rodajas finas se marinan en una mezcla de aceite, ajo en polvo y pimentón ahumado, luego se hornean hasta que estén onduladas y ligeramente crujientes. Coma esto en tofu scramble, en un sándwich o como refrigerio. Hay infinitas formas de usar tocino de zanahoria. Deliciosamente ahumado y tan fácil de hacer, este tocino de zanahoria está fuera de este mundo.
Tocino de zanahoria ahumado al horno (vegano, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Recetas sin granos
- Alto contenido de fibra
- Vegano bajo en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
- Sin trigo
Ingredientes
- 3 zanahorias grandes
- 2 cucharadas de aceite de colza
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Enjuague la zanahoria (no es necesario pelarla) y córtela longitudinalmente con una mandolina. Coloque las tiras de zanahoria en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Precaliente el horno a 320 ° F.
- Mezcle los ingredientes restantes en un tazón pequeño y luego cepille las tiras de zanahoria en ambos lados.
- Coloque en el horno durante 15 minutos, o cuando las tiras de zanahoria estén onduladas.