¿Estás listo para el tocino de zanahoria? Las tiras de zanahoria en rodajas finas se marinan en una mezcla de aceite, ajo en polvo y pimentón ahumado, luego se hornean hasta que estén onduladas y ligeramente crujientes. Coma esto en tofu scramble, en un sándwich o como refrigerio. Hay infinitas formas de usar tocino de zanahoria. Deliciosamente ahumado y tan fácil de hacer, este tocino de zanahoria está fuera de este mundo.


Tocino de zanahoria ahumado al horno (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin granos
  • Alto contenido de fibra
  • Vegano bajo en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Sin trigo

Ingredientes

  • 3 zanahorias grandes
  • 2 cucharadas de aceite de colza
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Enjuague la zanahoria (no es necesario pelarla) y córtela longitudinalmente con una mandolina. Coloque las tiras de zanahoria en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Precaliente el horno a 320 ° F.
  2. Mezcle los ingredientes restantes en un tazón pequeño y luego cepille las tiras de zanahoria en ambos lados.
  3. Coloque en el horno durante 15 minutos, o cuando las tiras de zanahoria estén onduladas.

Información nutricional

Calorías totales: 349 # Carbohidratos totales: 21 g # Grasas totales: 29 g # Proteínas totales: 2 g # Sodio total: 2269 g # Azúcar total: 10 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.