Las remolachas están llenas de muchas vitaminas, minerales y nutrientes buenos, ¡así que sabes que estás comiendo algo bueno aquí! Un hermoso color con sabores increíbles, nunca puedes equivocarte con la remolacha.
Sopa de remolacha (cruda, vegana)
- Libre de lácteos
- Hígado amistoso
- Vegana cruda
- Vegano
Calorías
474
Ingredientes
- 2 a 3 remolachas peladas de tamaño mediano
- 1/2 taza de anacardos (esto le dará un sabor más cremoso, puede omitirlo y simplemente agregar más agua)
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 - 2 dientes de ajo
- Un poco de jalapeño picado (opcional)
- Agua: comience con aproximadamente 3/4 tazas y agregue más dependiendo de qué tan espesa o delgada le guste su sopa
Preparación
- Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle.
- Mezclar hasta que esté suave.
Notas
Ingredientes opcionales: perejil, cilantro y cebolla verde.