Las capas de pastel, relleno de cerezas y crema batida de coco hacen que este pastel sea tan bonito como delicioso. ¡Combina esto y trata de no comerlo todo del tazón!



Trifle de pastel de la Selva Negra (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 2 latas de relleno de pastel de cereza
  • 2 latas de crema de coco (refrigerada durante la noche)




Para el pastel

  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/2 cucharada de vinagre de manzana
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 3/4 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharada de sal
  • 1/2 taza de cacao en polvo

Preparación

  1. Agregue ingredientes secos al mezclador y mezcle hasta que esté completamente combinado. Combine los ingredientes húmedos en un recipiente aparte y agréguelos a la superficie seca. Mezcle hasta que esté completamente suave (aproximadamente 3 minutos). Divida la masa en 2 moldes para pasteles de 6 pulgadas.
  2. Hornee a 350 ° F durante 25-30 minutos. Hacer el látigo de coco:
  3. Abra las latas de crema de coco después de refrigerarlas y saque solo las partes sólidas: ¡guarde el agua para batidos! Use una batidora de mano o Kitchen Aid para batir hasta que quede esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos. Montar la bagatela:
  4. Deja que el pastel se enfríe por completo y luego córtalo en cuadrados grandes. Alterne el relleno de pastel de cereza en capas, los cuadrados de pastel y la crema de coco batida hasta que el tazón esté lleno.
  5. Sirva inmediatamente o almacene en el refrigerador por hasta 3 días.