Este es el aperitivo perfecto porque casi no requiere tiempo de preparación y es sensacionalmente sabroso. Este edamame tiene sabor a ajo, sésamo, soja (o tamari) y un chorrito de lima: es una combinación de ingredientes siempre sabrosa. Y cuando combinas estos sabores ganadores con una sartén extremadamente caliente y algo de edamame, ¡obtienes un delicioso regalo!

Edamame ampollado (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Alto contenido de fibra
  • Vegano bajo en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Sin trigo

Sirve

3

Hora de cocinar

15

Ingredientes

  • 1 paquete de edamame congelado en vainas, descongelado
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 2 tablespoons tamari or soy sauce
  • 3 dientes de ajo picados
  • Perilla de 1 pulgada de jengibre fresco pelado y rallado
  • 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas (opcional)
  • rodaja de lima (opcional)


Preparación

  1. Antes de comenzar esta receta, prepare todo.
  2. En un tazón pequeño, combine tamari o salsa de soja, ajo, jengibre y hojuelas de pimiento rojo. Encienda el extractor de su estufa.
  3. Coloque una sartén grande a fuego alto y deje que la sartén se caliente mucho. Agregue el aceite de sésamo a la sartén.
  4. Agregue cuidadosamente el edamame (puede salpicar) pero no lo revuelva. Permita que se dore y se forme una ampolla durante aproximadamente 1-2 minutos.
  5. Agregue la mezcla de tamari y revuelva para combinar y continúe cocinando todo hasta que la salsa cubra el edamame; No más de 2-3 minutos. Transfiera edamame a un tazón para servir.