Estos brownies están fuera de este mundo delicioso. No puedes equivocarte con la mantequilla de maní y el chocolate, pero estos brownies son especialmente ricos, decadentes y deliciosos. Además, ¡no contienen gluten para que cualquiera pueda disfrutar!

Buckeye Brownies (Vegano, Sin Gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Vegano
  • Sin trigo

Ingredientes

Para la masa:

  • 4 cucharadas de azúcar de coco
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 tazas de harina sin gluten
  • 1/4 taza de aceite de coco y más para engrasar la fuente para hornear
  • 1 cucharada de polvo de hornear sin aluminio
  • 3/4 taza de cacao en polvo crudo
  • 1 cucharada de vainilla orgánica
  • 1/3 taza de chocolate negro vegano, picado
  • 1 3/4 taza de leche de almendras o avena


Para el relleno y la formación de hielo:

  • 1 1/2 tazas de mantequilla de maní (sin azúcar agregada)
  • 5 onzas de chocolate vegano oscuro
  • 1/4 taza de aceite de coco, derretido
  • 2 cucharaditas de vainilla orgánica
  • 1/3 taza de cacao crudo en polvo
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de leche de avena o almendras

Preparación

Para hacer los brownies:

  1. Precaliente el horno a 390 ° F.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien.
  3. Engrase una fuente para hornear (aproximadamente 10x7 pulgadas) con el aceite de coco extra. Transfiera la masa a la fuente para hornear y se extendió de manera uniforme.
  4. Hornee por unos 25 minutos y luego deje enfriar un poco.

Para hacer el relleno y la formación de hielo:

  1. Comience untando la mantequilla de maní de manera uniforme sobre el brownie de chocolate. Si todavía está un poco tibio, ayuda a suavizar la mantequilla.
  2. Derrita el chocolate negro en una cacerola pequeña a fuego lento. Cuando se derrita, mezcle los ingredientes restantes y, nuevamente, haga una capa uniforme sobre la mantequilla de nuez.
  3. Guárdelo en la nevera para que se enfríe y deje que el chocolate se endurezca. Entonces disfruta!

Información nutricional

Calorías totales: 6297 # Carbohidratos totales: 599 g # Grasas totales: 372 g # Proteínas totales: 147 g # Sodio total: 1658 g # Azúcar total: 204 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.