Estas galletas son maravillosas: ¡el equilibrio perfecto entre cardamomo y snickerdoodle! ¡Se hornean en un molde para panecillos para que permanezcan suaves y húmedos durante días después de que los prepare! ¡Son una victoria para niños, amigos, familiares y casi todos! ¡Pruébalos!



Tazas de galletas Snickerdoodle de cardamomo (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
sin aceite de tahini

Hora de cocinar

11

Ingredientes

  • 1 huevo de lino
  • 1 1/3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/2 taza de mantequilla vegana / margarina suavizada
  • 2/3 taza de azúcar morena clara
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela




Preparación

  1. Mezcle 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela y reserve (enrollará las galletas en esto)
  2. Precaliente el horno a 350 ° F y engrase mini moldes para muffins
  3. combine los ingredientes secos en un tazón y reserve
  4. Batir la mantequilla con azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el huevo de vainilla y lino y mezcle bien.
  5. Vierta los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
  6. Deje la masa en la nevera durante 20 minutos (facilita el enrollado)
  7. Saque la masa con una cucharada y haga una bola, luego agregue el azúcar de canela y colóquela en mini moldes para muffins
  8. Hornee por 11 minutos. Deje reposar 2 minutos en la sartén antes de retirar. ¡Disfrutar!