Anacardo helado de vainilla y coco. Un clásico helado congelado con un toque especial. Este helado vegano de vainilla está hecho con una base de leche de coco y anacardos. Agítelo en una heladera y obtendrá el helado vegano más cremoso que jamás haya probado. El primer paso (mezclar todos los ingredientes en una licuadora) es muy importante. Hace que la mezcla sea agradable y suave, para que obtengas un helado sedoso al final. La receta es bastante básica, pero puede agregar cualquier otro sabor que desee. También puede cubrirlo con salsa de chocolate, fruta, galletas o cualquier otra cosa que desee. Este helado vegano de vainilla se endulza solo con dátiles, lo que también le da un sabor delicioso. Si bien la crema de plátano es deliciosa, nada se compara con el helado casero hecho en una máquina de helados, ¡especialmente con este helado de vainilla vegano casero!


Helado de vainilla, coco y anacardo (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos

Sirve

2

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 1 lata de leche de coco entera
  • 1/4 taza de anacardos, tostados crudos o secos, sin sal
  • 4 dátiles Medjool, sin hueso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal

Preparación

  1. Comience congelando el tazón de su máquina de helados durante la noche o durante al menos 8 horas.
  2. Cuando el tazón esté congelado, prepare el helado: agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad. Mezclar hasta que esté suave.
  3. Coloque el tazón en la heladera. Enciéndalo y vierta la mezcla mezclada en la máquina de helados.
  4. Batir durante 25-30 minutos o hasta que el helado tenga una consistencia suave.
  5. Coma como un servicio suave o transfiéralo a un recipiente sellable y congele hasta que esté firme, aproximadamente 3-4 horas.