Todo el mundo se sube al tren de hongos Chaga y con razón: Chaga es bastante mágica. Este pequeño hongo es apreciado por sus capacidades medicinales y esta sidra es la manera perfecta de tomar su medicamento. Los sabores a canela, vainilla y manzana se mezclan a la perfección para hacer una bebida sabrosa y saludable.

Sidra Chaga (Vegana, Sin Gluten)

  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin granos
  • Vegano bajo en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Sin aceite / bajo en grasa
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Sin trigo

Ingredientes

  • 1/3 taza de trozos de champiñones Chaga, cortados en té
  • Sidra de manzana de 1 litro
  • 1 rama de canela
  • 1/2 vaina de vainilla


Preparación

  1. Use un cuchillo afilado para cortar suavemente una hendidura en la vaina de vainilla y exponer las semillas.
  2. Agregue la Chaga, la sidra de manzana, la rama de canela y la vaina de vainilla a una olla y encienda el fuego a medio.
  3. Permita que la sidra hierva a fuego lento. Una vez a fuego lento, infundir la sidra durante un mínimo de 15 minutos. La sidra se reducirá ligeramente a medida que hierva a fuego lento.
  4. Vierte la sidra a través de un tamiz de malla fina para colar los trozos de Chaga, la rama de canela y la vaina de vainilla. Sirva la sidra caliente o deje que se enfríe para guardarla en el refrigerador. Vuelva a calentar la sidra a fuego lento para servir.