¡Esta receta de falafel es muy fácil de hacer! La adición de falafels agrega algo de crujiente y un delicioso sabor a nuez. Te costará resistirte a estos recién salidos del horno.


Falafel de garbanzos y pistachos (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 lata de 15 onzas de garbanzos
  • 2 cucharadas de pistachos
  • Jugo de 1 limón
  • 4 dientes de ajo picado
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 1 puñado de perejil fresco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Precaliente el horno a 392 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un procesador de alimentos, agregue todos los ingredientes y mezcle hasta obtener una pasta espesa.
  3. Con una cucharada, tome una cucharada de la mezcla y haga una bola con las manos. Coloque cada bola en la bandeja para hornear y empuje hacia abajo ligeramente. Repita esto hasta que haya agotado toda su mezcla.
  4. Pop en el horno durante 30 minutos, o hasta que estén doradas.
  5. Una vez cocido, deje enfriar un poco antes de servir.