Los fideos de algas marinas son vegetales marinos en forma de fideos crudos fáciles de comer. Hecho de algas marinas, alginato de sodio (sal de sodio extraída de un alga marrón) y agua, los fideos de algas marinas no contienen grasa, gluten y muy pocos carbohidratos y calorías. Su forma de fideos y sabor neutro permiten una variedad de usos, incluidas ensaladas y salteadas (no), mientras que su contenido saludable proporciona una rica fuente de minerales traza, incluido el yodo, por el cual el alga es conocida. Su textura única completa el paquete, haciendo que los fideos de algas marinas sean una alternativa única, saludable y sabrosa a los fideos de pasta y arroz. Lo mejor de todo, no se requiere cocinar. Simplemente enjuague o remoje los fideos y agréguelos a cualquier plato y estén listos para comer, puede calentarlos / calentarlos si lo prefiere. ¡Disfruta de este plato saludable, refrescante y cálido!


Fideos Chili Thai Kelp (Vegano, Sin Gluten)

  • Vegana cruda

Sirve

4 - 6

Ingredientes

Tallarines
  • Paquete de 340 g de fideos de algas marinas
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 pepino libanés cortado en palitos
  • 3 cebolletas picadas finamente
  • 3 hojas de repollo rojo en rodajas finas
  • chile rojo al gusto
  • cilantro al gusto
Pegar
  • 65 g de mantequilla de almendras
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharaditas de piel de jengibre
  • 1 cebolla tierna
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 zanahoria pelada
  • 1/2 hierba de limón finamente picada
  • 2 cucharadas de agua filtrada (agregue más agua si es necesario para hacer una pasta líquida espesa)
escabeche de tofu y jengibre

Preparación

Tallarines
  1. Rallar la zanahoria finamente
  2. Cortar en rodajas finamente el pepino y el repollo rojo
  3. Picar las cebolletas, los chiles rojos y el cilantro finamente.
  4. Abra el paquete de fideos de algas marinas enjuague bien con agua fría fresca y colóquelo en un tazón grande para mezclar
  5. Mezcle todos los ingredientes a través de fideos de algas
Pegar
  1. Coloque todos los ingredientes en vitmaix, mezcle hasta obtener una pasta suave.
  2. Raspe los ingredientes en un tazón grande.
  3. Mezclar pasta a través de fideos de algas
  4. Adorne con hierba de limón finamente cortada, chile rojo al gusto, cilantro al gusto y sal y pimienta al gusto.