¡Estas barras de proteína cubiertas de chocolate son una delicia maravillosa para comenzar o terminar tu día! ¡Exigen un poder repleto de proteínas y también se pueden hacer sin gluten!



Barras de proteínas cubiertas de chocolate (veganas)

  • Libre de lácteos
sopa de guisantes

Calorías

167

Sirve

24

Hora de cocinar

20

Ingredientes

  • 2 tazas de avena molida (certificada sin gluten si es necesario)
  • 1 taza de avena entera (sin gluten certificada si es necesario)
  • 1 taza de hojuelas de salvado (sustituya con hojuelas de maíz GF si es necesario)
  • 1/4 taza de linaza
  • 1 taza de proteína en polvo
  • 1 plátano maduro, puré
  • 1/2 tazas de jarabe de arce
  • 1/3 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate negro (vegano si es necesario)




Preparación

  1. Precaliente el horno a 325 ° F.
  2. En un tazón grande, mezcle avena molida, avena entera, copos de salvado (triturados), linaza y proteína en polvo.
  3. En otro tazón mediano, mezcle puré de plátano, jarabe de arce, mantequilla de maní cremosa y extracto de vainilla.
  4. Agregue ingredientes húmedos a los ingredientes secos, y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  5. Rocíe una sartén de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol para cocinar, luego agregue la masa y se extendió de manera uniforme. Use una espátula de metal y presione hacia abajo firmemente. Hornee por 10 minutos, retírelo del horno y vuelva a presionar firmemente con una espátula de metal, luego hornee por 10 minutos adicionales o hasta que estén doradas.
  6. Retire del horno, presione hacia abajo por última vez con una espátula de metal, luego vierta 1 taza de chispas de chocolate negro en la parte superior y vuelva al horno por 1 minuto.
  7. Retira del horno y extiende las chispas de chocolate en una capa suave. Poner en el congelador durante unos 10 minutos o hasta que el chocolate se haya endurecido. Cortar en 24 cuadrados y almacenar en un recipiente hermético.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 167 # Carbohidratos: 25 g # Grasas: 7 g # Proteínas: 6 g # Sodio: 25 mg # Azúcar: 13 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.