¿Es pastel? ¿Es un brownie? Todo lo que sé es malditamente delicioso. Es una barra de brownie de chocolate súper chocolatada, no demasiado dulce, húmeda como el infierno ... y es para morirse. ¿Mencioné que es súper chocolate? Esa es la clave aquí píos. Si anhelas el chocolate, entonces te tengo cubierto.

Pastel de chocolate Einkhorn (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Sirve

12

Hora de cocinar

25

Ingredientes

Mojado:
  • ½ c. aceite de coco
  • ¼ c. salsa de manzana sin azúcar
  • 2 cucharaditas vainilla
  • 2 huevos de lino
  • ½ c. agua


Seco:
  • ½ c. polvo de cacao
  • ½ c. azúcar de coco
  • 1½ c. Harina de Einkorn
  • ½ cucharadita Levadura en polvo
  • ½ cucharadita bicarbonato de sodio
  • sal

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350F.
  2. Forre una fuente de vidrio para hornear de 9x9 con pergamino, o rocíe abundantemente con un spray antiadherente para cocinar.
  3. En un tazón grande, combine el cacao en polvo, la harina de avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien para combinar.
  4. Luego, en un tazón pequeño, haga los huevos de lino. Dejar reposar uno o dos minutos y luego agregar el aceite de coco, puré de manzana, vainilla y azúcar.
  5. Agregue la humedad al seco y revuelva brevemente hasta que se combine.
  6. A continuación, agregue lentamente el agua. Mezclar hasta combinar.
  7. Verter en una fuente para hornear y hornear durante unos 25-30 minutos. (o hasta que el palillo salga limpio)

Información nutricional

Calorías totales: 2243 # Carbohidratos totales: 282 g # Grasas totales: 124 g # Proteínas totales: 36 g # Sodio total: 68 g # Azúcar total: 130 g (por porción) Calorías: 187 # Carbohidratos: 24 g # Grasas: 10 g # Proteína: 3 g # Sodio: 6 g # Azúcar: 11 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.