¡Una deliciosa y saludable crema de chocolate con avellanas veganas o Nutella vegana, que contiene solo 5 ingredientes! Esta crema vegana de avellanas con chocolate solo requiere 2 ingredientes principales: avellanas y chocolate negro.



Crema de Chocolate con Avellanas (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

15

Ingredientes

  • 4 tazas de avellanas
  • 1 taza de chocolate negro
  • pizca de sal
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 2 cucharaditas de jarabe de agave




Preparación

  1. Precaliente el horno a 340 ° F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Mezcle las avellanas crudas en la bandeja para hornear y colóquelas en el horno precalentado para asarlas durante unos 15 minutos. Revuelva las nueces una o dos veces para asegurar un asado uniforme.
  3. Una vez que las avellanas adquieran un tono más oscuro y la piel comience a desprenderse, retírelas del horno e inmediatamente transfiéralas a una toalla de cocina y enróllelas en la toalla con las manos. Esto ayudará a que la piel se desprenda fácilmente. Desechar las pieles.
  4. Agregue avellanas tostadas a un procesador de alimentos o una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que se forme mantequilla de nuez. Dependiendo de su procesador de alimentos, esto puede llevar varios minutos (nos tomó unos 10 minutos) y es posible que deba parar y raspar los lados según sea necesario.
  5. Mientras se mezcla la mantequilla de nuez, separe el chocolate negro y derrítelo en un baño de agua caliente (baño maría).
  6. Cuando la mantequilla de nuez esté cremosa, agregue el chocolate negro derretido. También puede agregar una pizca de sal y una cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla. Mezcla para combinar.
  7. Pruebe su chocolate para untar con avellanas. Dependiendo de su gusto, agregue 2 cucharaditas de jarabe de agave.
  8. Almacene en un recipiente hermético por hasta 3 semanas.