Estos racimos de nueces y semillas de chocolate son un ejemplo perfecto de una delicia deliciosa y nutritiva, que te hará sentir genial y satisfecho. Una receta rápida y fácil que está cargada de grasas saludables. Perfecto para las dietas ceto / veganas, estos grupos están libres de azúcar refinada, gluten y lácteos. La perfecta indulgencia saludable.



Racimos de semillas de nueces de chocolate (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
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Ingredientes

  • 2 tazas de chocolate negro - preferiblemente refinado sin azúcar / vegano o de buena calidad 90% oscuro
  • 1/2 taza de semillas de girasol
  • 1/2 taza de semillas de calabaza - picadas
  • 1/2 taza de nueces pecanas - picadas
  • 1/2 taza de almendras tostadas - picadas (reserva un poco para decorar)
  • Una pizca de sal marina
  • Stevia / Agave / Edulcorante de su elección - Opcional




Preparación

  1. Corta las nueces y las semillas y colócalas en un tazón grande. Agregue la pizca de sal y edulcorante (opcional)
  2. Usando el método al baño maría, derrite gradualmente el chocolate.
  3. Cuando esté completamente derretido, agregue el chocolate a las nueces y semillas y revuelva hasta que todos estén cubiertos de manera uniforme.
  4. En una bandeja para hornear forrada, vierta la mezcla en grupos iguales asegurándose de que ninguno se esté endureciendo.
  5. Espolvorea sobre las almendras tostadas picadas guardadas a un lado
  6. Poner en el congelador durante al menos 1 hora
  7. Una vez configurado, retírelo de la bandeja y guárdelo en un recipiente hermético en el congelador.