¡Estos cuadrados de chocolate con mantequilla de maní son deliciosos y una excelente manera de terminar tu comida!
Cuadrados de chocolate y mantequilla de maní (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
pastel de crema de lima y coco
Ingredientes
Base:
- 1/2 taza de avena
- 1/4 taza de pasta de dátiles
- Pizca de sal
- 1/8 taza de cacao
- 1/8 taza de maní picado
- 1/8 taza de yogurt de coco
Capa de mantequilla de maní:
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1/4 taza de pasta de dátiles
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/8 taza de agua o leche no láctea
- Pizca de sal
Capa de chocolate:
- 1 cucharada de aceite de coco derretido
- 1/8 taza de jarabe de arce
- 1/8 taza de cacao
Preparación
- Forre una cacerola cuadrada pequeña con papel pergamino. Para hacer la base, agregue la avena, la pasta de dátiles, la sal, el cacao, el maní y el yogur de coco en un tazón grande y revuelva hasta que se forme una masa rígida. Coloque la masa en la sartén cuadrada y, con un trozo adicional de papel pergamino, presione la mezcla hasta un grosor aproximado de 3/4 de pulgada y colóquela en un refrigerador o congelador durante un mínimo de 10 minutos para que fragüe.
- Mientras tanto, prepare la capa de mantequilla de maní revolviendo la mantequilla de maní, la pasta de dátiles, la vainilla, el agua / leche no láctea y la sal hasta que quede suave. Una vez que se establece la base, extienda la capa de maní de manera uniforme sobre la parte superior. Refrigere o congele por un mínimo de 20 minutos para configurar.
- Cree la capa de chocolate revolviendo el aceite de coco, el jarabe de arce y el cacao hasta que quede suave y, una vez que las dos primeras capas estén listas, vierta el chocolate sobre la parte superior y extiéndalo uniformemente. Refrigere o congele por un mínimo de 45 minutos antes de cortar, ¡y disfrute!