Tres capas de chocolate y nueces deliciosas. Para hacerlos solo necesitarás 8 ingredientes. En serio, hazlos ahora mismo. Tus papilas gustativas te lo agradecerán. Vegano y sin gluten.



Barra de praliné de chocolate y nueces (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
receta de tofu picante coreano

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena rápida
  • 1/3 taza de ciruelas pasas
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharada de proteína de chocolate vegano en polvo (opcional)
  • 1/3 taza de ciruelas pasas
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1/2 taza de nueces
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Pequeña barra de chocolate negro
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Puñado de nueces al tope




Preparación

  1. Prepare una lata de pan con papel de hornear por todos los lados.
  2. Haga la base: ponga la avena en el procesador de alimentos y procese la harina. Agregue las ciruelas pasas y pulse hasta obtener una textura gruesa. Luego agregue aceite de coco, cacao en polvo y sal. Pulso hasta que esté bien mezclado. Vacíe la mezcla en el molde para pan forrado y use sus manos para empacar la mezcla firmemente. Use el dorso de una cuchara para suavizar la mezcla (si lo desea).
  3. Transfiera al congelador mientras prepara las capas restantes.
  4. Prepare el relleno de praliné de pacana: agregue las pacanas a un procesador de alimentos, junto con el aceite de coco. Procese hasta que forme una mantequilla de nuez suave. Agregue ciruelas pasas, extracto de vainilla y sal. Procese hasta que la mezcla se mezcle pero aún tenga algunos pequeños trozos de nueces visibles
  5. Retire el molde para pan del congelador y alise suavemente sobre la base. Use el dorso de una cuchara o espátula para presionar el relleno firmemente hacia abajo. Colocar nuevamente en el congelador
  6. Derrita la cobertura de chocolate: En un recipiente sobre agua hirviendo o en el microondas, derrita el chocolate picado y el aceite de coco. Batir hasta que quede suave. Verter sobre el relleno de nuez. Picar las nueces y espolvorear sobre el chocolate derretido. Refrigere hasta que la capa de chocolate se haya endurecido (aproximadamente 2-3 horas). Retire y corte en 7 barras grandes, o 14 barras más pequeñas.