¡El chocolate y la fresa son una combinación tan clásica! ¡En esta receta, el chocolate y las fresas se combinan para crear estos bollos saludables, sin gluten y veganos! Estos se ven bastante elegantes, pero solo se necesitan un tazón y 8 ingredientes simples para hacer estos bollos de chocolate con fresas saludables. ¡De chocolate y rellenos de fresas están listos en solo 30 minutos!



Scones de chocolate y fresa (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 1 huevo de lino
  • 3/4 taza de leche de almendras
  • 2 tazas de harina de trigo sarraceno
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1/4 taza de azúcar de coco, y más para cubrir
  • 6 cucharadas de aceite de coco a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de fresas picadas




Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Combine los ingredientes secos y mezcle bien.
  3. Agregue el aceite de coco frío y corte en los ingredientes secos. Puedes usar un tenedor para hacer esto.
  4. Agregue la leche de nuez y el extracto de almendras y mezcle suavemente (no demasiado áspero).
  5. Suavemente doble las fresas.
  6. Amasar la masa varias veces, luego agregar a una superficie enharinada y extender en un círculo de 1 pulgada de grosor.
  7. Cortar en 8 bollos y transferir a la bandeja para hornear.
  8. Hornee en el horno durante 20-25 minutos.
  9. Dejar enfriar por completo antes de disfrutar.