Esta es la mejor receta de panqueques veganos que jamás harás. Te lo mereces. Para hacer esto sin soya, use mantequilla vegana sin soya.

Panqueques Cloud 9 (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
recetas veganas de pastel de durazno

Calorías

381

Sirve

2-4

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1 1/2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharada de azúcar
  • Mezcla de reemplazo de huevo
  • 1 taza de leche de almendras
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de mantequilla vegana, derretida
  • Jarabe de arce y mantequilla vegana, para cubrir


Preparación

  1. En un tazón mediano, combine la harina, la maicena, la sal, el polvo de hornear y el azúcar.
  2. En un tazón pequeño, prepara el sustituto de huevo y combínalo con la leche de almendras y la vainilla. Con un batidor, combine los ingredientes húmedos y secos y mezcle suavemente hasta que se combinen. Quieres algunos bultos.
  3. Agregue suavemente la mantequilla derretida. Asegúrese de que la masa aún esté grumosa y gruesa.
  4. Caliente una plancha o sartén a fuego medio-alto y cubra ligeramente con aceite. Un aceite en aerosol funciona mejor para evitar el exceso de aceite. Use una taza de medir seca para verter 1/4 taza de masa en un círculo. Cocine hasta que la superficie del panqueque tenga pequeñas burbujas alrededor, de 3 a 5 minutos, luego voltee. Idealmente, solo deberías voltear una vez

Información nutricional

Calorías totales: 1144 # Carbohidratos totales: 172 g # Grasas totales: 36 g # Proteínas totales: 19 g # Sodio total: 12876 g # Azúcar total: 12 g Por porción: Calorías: 381 # Carbohidratos: 57 g # Grasas: 12 g # Proteína: 6 g # Sodio: 4292 mg # Azúcar: 4 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.