Este glaseado vegano es lo suficientemente simple como para combinarlo con cualquier receta de pastel. Esta crema de mantequilla de coco y paleo es ligera y aireada, pero muy decadente.
Glaseado de crema de mantequilla de coco (vegano, paleo)
- Libre de lácteos
- Vegano Paleo
- Vegano
Calorías
1250
Sirve
Suficiente glaseado para 1 pastel o 12 cupcakes
Hora de cocinar
15
Ingredientes
- 2 tazas de crema de coco (entera, orgánica)
- 1/2 taza de almidón de tapioca
- 1 cucharada de polvo de stevia
- Una pizca de vainilla en polvo
Preparación
- Comience sacando la espesa crema de coco que se encuentra en la parte superior de la lata. Guarde el líquido sobrante para usar en recetas de batidos u otros productos horneados.
- En un tazón grande, combine la crema de coco, el polvo de vainilla y la stevia. Use una batidora de mano para batir los ingredientes a velocidad media hasta que estén bien combinados.
- Gradualmente, agregue almidón de tapioca hasta alcanzar el grosor deseado. Continuar hasta que quede suave.
- Vierta el glaseado en un recipiente o tazón hermético y refrigere hasta que esté listo para usar.