En el calor del verano, es imprescindible tener refrigerios y golosinas refrescantes. Estas paletas de granola de chocolate y coco combinan leche de coco ligera, plátanos congelados y granola de chocolate para un postre cremoso pero crujiente. ¡Son súper fáciles de hacer!


Pops de granola cremosa de coco y chocolate (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 lata de 14 onzas de leche de coco ligera
  • 1 1/2 plátanos congelados
  • 2 vainas de vainilla, raspadas
  • Un puñado de granola de chocolate de tu elección

Preparación

  1. Mezcle la leche de coco, el plátano congelado y los frijoles de vainilla juntos.
  2. En sus moldes de paletas, coloque la granola aproximadamente 1/3 del camino en 8 moldes y vierta la mezcla de crema de coco encima hasta que esté llena.
  3. Coloque en su congelador durante la noche. Retirar de los moldes cuando esté listo para comer.