Esta receta es perfecta para aquellos que son veganos, sensibles a los huevos, la soya o el aceite de canola (que es con lo que se hacen las alternativas de mayonesa)
Ensalada de col cremosa (vegana, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Soy Free
- Vegano
receta vegana de pan de centeno
Sirve
4-8
Hora de cocinar
10
Ingredientes
- 3 tazas de repollo rallado
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- 1/2 cucharadita de mostaza sin gluten
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1/4 cucharadita de sal marina rosa del Himalaya
- Una pizca de pimienta negra al gusto.
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de mezcla de condimentos de elección
- 1/2 cucharada de jarabe de arce (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal de apio (opcional)
- 1/4 taza de cebolla roja o dulce en rodajas
- 1/4 taza de corazones de alcachofa picados y marinados
Preparación
- En un tazón pequeño mezcle todos los ingredientes del aderezo y vierta sobre el repollo y las zanahorias.
- Revuelva hasta que esté bien combinado y sirva frío.