La salsa cremosa, reconfortante y sabrosa de alcachofas y espinacas encima de una corteza crujiente hace que esta pizza vegana de alcachofas y espinacas sea un favorito instantáneo. Sí, es tan delicioso como parece.



Pizza cremosa de espinacas y alcachofas (vegana, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Soy Free
  • Vegano
quesadilla vegana sin queso

Calorías

515

Sirve

2-4

Hora de cocinar

17

Ingredientes

  • 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, cortado en cubitos
  • 6 onzas de corazones de alcachofa marinados cortados en cubitos
  • 3 tazas de espinacas tiernas picadas
  • 4 onzas de queso crema vegano
  • 1/4 taza de mayonesa vegana
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta para probar
  • Hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • 1 masa de pizza vegana (sin gluten si es necesario)




Preparación

  1. Precaliente el horno de acuerdo con las instrucciones de la masa de pizza.
  2. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
  3. Agregue corazones de alcachofa y espinacas. Revuelva para combinar y cocine hasta que las espinacas comiencen a marchitarse. Agregue queso crema, mayonesa, ajo en polvo, sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo a la sartén y revuelva para combinar. Caliente y ajuste los condimentos según sea necesario.
  4. Cubra la masa de pizza con salsa tibia y se extendió de manera uniforme. Coloque en el horno y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete de corteza.
  5. Retirar del horno y cortar en rodajas.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 515 # Carbohidratos: 72 g # Grasas: 20 g # Proteína: 16 g # Sodio: 1153 mg # Azúcar: 9 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.