Avena rápida y fácil y gachas de avena aka Danish Grød. Servido con bayas con sabor a cardamomo, este es un comienzo saludable y nutritivo para cualquier día.



Grod danés (gachas de avena y chía) (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

15

Ingredientes

Para la avena

  • 2/3 taza de avena arrollada (o avena cortada en acero de cocción rápida)
  • 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada de semillas de chía




Para la cobertura:

  • 1 taza de bayas mixtas, frescas o congeladas
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
  • Según sea necesario Nueces picadas
  • Según sea necesario Yogurt no lácteo (opcional)
  • Según sea necesario Rodajas de plátano

Preparación

  1. Combine la leche, la avena y la sal en una cacerola. Lleve a ebullición, baje el fuego a medio-bajo y cocine revolviendo constantemente, unos 3-5 minutos.
  2. Agregue las semillas de chía y cocine revolviendo durante otros 3-5 minutos, o hasta que la mezcla se espese.
  3. En una cacerola pequeña, combine las bayas, el jarabe de arce y el cardamomo molido. Cubra y cocine hasta que las bayas estén calientes y se ablanden, unos 3-5 minutos.
  4. Para servir, divida las gachas de avena en partes iguales entre los dos tazones, cubra con las bayas y ¡disfrute!