¿Te encantan las trufas de chocolate saludables? Esta receta vegana fácil y saludable de trufa de chocolate y aguacate seguramente se convertirá en una de las favoritas en su hogar. ¡Son tan deliciosos!
Trufas de aguacate y chocolate negro (veganas)
- Libre de lácteos
- Vegano
receta de salchicha vegana sin gluten
Calorías
58
Sirve
12
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 5 onzas de chocolate negro
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 1/2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (separado)
Preparación
- Deshuesar el aguacate y machacar la carne hasta que esté completamente suave y sin grumos.
- Derrita el chocolate en el microondas o en la estufa, teniendo cuidado de no quemarlo. Una vez derretido, agregue el puré de aguacate, el azúcar morena, el extracto de vainilla, la sal y 1 1/2 cucharadas de cacao en polvo hasta que estén bien combinados.
- Coloque la mezcla de trufas en el refrigerador durante 30-40 minutos y deje enfriar hasta que esté parcialmente fraguado.
- Use una pequeña bola de helado para hacer las trufas y forme bolas con las manos (hace 12). Enrolle las 1 cucharadas restantes de cacao en polvo.
- ¡Disfrutar!