El azúcar moreno en este pastel le da un sabor distintivo a caramelo, perfecto servido con una cucharada de cobertura batida de coco o una bola de helado vegano.

Deep Dish Apple Brown Sugar Pie (Vegan)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
barritas energéticas de pistacho y arándano

Sirve

6-8

Hora de cocinar

55

Ingredientes

  • 1 receta de masa para tarta
  • 4 manzanas medianas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1/4 taza más 1 cucharada de azúcar, dividida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mantequilla vegana, suavizada
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de leche no láctea


Preparación

  1. Precaliente el horno a 450 ° F. Extienda un disco de corteza de pastel para que quepa en un molde para pastel de 9 pulgadas. Estire el segundo disco lo suficientemente grande como para cubrir el pastel.
  2. En un tazón grande, combine las manzanas, 1/4 taza de azúcar, azúcar morena, mantequilla, harina, canela y nuez moscada; mezclar bien.
  3. Coloque la mezcla de manzana en la corteza preparada. Cubra con masa para tarta, corte cualquier exceso y engarce el borde con un tenedor. Corte 4 agujeros (1 pulgada) para ventilar el pastel. Pincelar con leche y espolvorear con 1 cucharada de azúcar.
  4. Hornea 10 minutos. Baje el horno a 350 ° F y hornee 45 minutos adicionales. Enfríe completamente antes de cortar.