Si eres de los que ama los conceptos frutales, este plato es tu fantasía. Es rápido, fácil, contiene fruta fresca de temporada, albahaca, que agrega otro elemento de sabor y mejora el perfil de sabor de estas frutas, bajo en azúcar. En general, este plato tiene sabor, es asequible, uno que puedes juntar con los ojos literalmente cerrados mientras saltas sobre un pie, ¡y no decepciona!

Chips de postre y salsa de fresa (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Soy Free
  • Vegano

Sirve

4-5 tazas

Hora de cocinar

25

Ingredientes

Para las papas fritas:

  • Tortillas paquete de 8 cuentas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido


Para la salsa:

  • 1 paquete de fresas, en cuartos y cortadas en cubitos
  • 1 taza de arándanos (cortados por la mitad)
  • 6 a 8 hojas de albahaca (en rodajas)
  • 4 hojas de menta (en rodajas)
  • 1/2 limón exprimido
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
corteza de pizza vegana cruda sin deshidratador

Para la crema batida de coco:

  • 1 lata de crema de coco refrigerada de 14.5 onzas (solo porción sólida)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/3 taza de queso crema vegano
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 1/3 taza de azúcar en polvo

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Corte las tortillas en triángulos. Sumerja en aceite de coco y luego en azúcar y canela (combine). Hornee por 10 minutos. Dejar de lado.
  2. Para hacer la salsa, corte todos los ingredientes, tírelos en un plato y déjelos a un lado en el refrigerador hasta que estén listos para servir.
  3. Para hacer el batido de coco, tira todos los ingredientes en el tazón de una batidora de pie. Batir hasta que esté suave (tamizar los ingredientes secos da una textura más suave).