¡Estas magdalenas de canela son deliciosas, sin gluten y el aperitivo perfecto! Son fáciles de hacer e increíbles para comer.


Muffins de canela fáciles (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
pastel de coco vegano con harina de coco

Hora de cocinar

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Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina sin gluten
  • 1/3 taza de azúcar de coco
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 tazas de leche a base de nueces sin azúcar
  • 1/3 taza de aceite de coco (usado refinado si no quieres el sabor de coco)
  • 3 huevos de linaza (3 cucharadas soperas mezcladas con 6 cucharadas soperas de agua y deja que espese)
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

  1. Precaliente su horno a 375 ° F y rocíe su mini molde para muffins con aceite.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el lino y el agua y espese.
  3. En su batidora de pie, agregue la paleta, agregue harina gf, azúcar, polvo, refresco, canela, nuez moscada y sal.
  4. Finalmente, agregue su leche, aceite, huevo de lino y vainilla.
  5. Deténgase y raspe los lados para asegurarse de que la masa esté bien mezclada.
  6. Con una cucharada pequeña de galletas, vierta la masa en cada pocillo a 3/4 del camino lleno.
  7. Hornee durante aproximadamente 18 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.