Esta salsa es adictiva, abundante, cremosa y muy fácil de hacer. Reunirse, alguien?
Dip cremoso fácil de espinacas y alcachofas (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
- 1 bolsa de espinacas congeladas de 16 onzas
- 1, bolsa de 12 onzas de alcachofas congeladas
- 1 cebolla pequeña - cortada en cubitos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de queso crema vegano
- 2/3 taza de mayonesa vegana
- 1/4 taza de levadura nutricional
- Jugo de 1/2 limón
- Sal y pimienta para probar
Preparación
- Cueza las espinacas y las alcachofas al vapor hasta que estén bien cocidas. Escurre y luego trata de exprimir tanta agua como puedas.
- Saltee la cebolla y el ajo a fuego medio en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que la cebolla se vuelva translúcida (aproximadamente 7-10 minutos).
- En un tazón grande, mezcle el queso crema, la mayonesa, la levadura nutricional, el limón y la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Agregue las espinacas, las alcachofas, la cebolla y el ajo y combine bien.
- Hornee en horno a 350 ° F por 20 minutos.
- ¡Sirva caliente / caliente con papas fritas, baguette tostado o verduras!