Los sabores e ingredientes equilibrados le dan a este edamame salteado todo lo que necesita para reponer su cuerpo. Es una gran alternativa para llevar comida para llevar en las noches ocupadas porque es mucho más saludable y solo toma 10 minutos. Llena tu hogar con el increíble aroma del jengibre y llena tu barriga con algo saludable. ¡Este salteado de edamame es tan delicioso!


Edamame Bamboo Shoot Stir Fry (Vegano)

  • Libre de lácteos
recetas de filetes de tofu

Sirve

4

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de nuez molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, picado
  • 2 chiles secos, picados (opcional)
  • 3 tazas de champiñones, en rodajas
  • 1 taza de edamame congelado y descongelado (habas de soja)
  • 1 taza de brotes de bambú, en rodajas
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Preparación

  1. Calienta el aceite en un wok y agrega el ajo, el jengibre y los chiles, si los usas, y saltea hasta que estén fragantes.
  2. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén suaves.
  3. Agregue el edamame, los brotes de bambú y la salsa de soja y cocine por 5 minutos.
  4. Servir sobre arroz, fideos o solo.