Esta receta fácil de alimentos crudos es la luz de mi vida y el fuego de mis lomos. OK, no sé completamente si tengo lomos, pero este helado es absolutamente delicioso. Te lo prometo, si lo logras, estarás complacido contigo mismo de haberlo hecho. Llámame snob de comida, pero mi cocina de comida cruda tiene que saber igual de bien o no mejor que la comida cocinada. Mi cerebro recuerda esas alucinantes experiencias alimenticias que tuve y no me permitirá conformarme con nada más. Deja de creer que necesitas lácteos para hacer un helado increíblemente delicioso. Ni siquiera necesita muchas nueces, si es que necesita alguna, para hacer un helado cremoso y rico. Esta receta utiliza la textura cremosa de los plátanos como base y la mantequilla de almendras para darle un rico sabor a leche. Los plátanos también son una buena comida y ayudan a mejorar tu estado de ánimo, por lo que 'manso' sale My Bajan Side, oh no.


Helado de mantequilla de nuez sin esfuerzo

  • Libre de lácteos
  • Vegana cruda
  • Vegano

Ingredientes

Para el helado de mantequilla Nutter:

  • 3 plátanos congelados
  • 4 cucharadas de almendras crudas o mantequilla de anacardo
  • 3 cucharadas de jarabe de arce o edulcorante favorito
  • 4 cucharadas de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
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Para la salsa

  • 1 cucharada de chocolate crudo en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla de almendras cruda
  • 2 cucharadas de anacardos crudos o almendras picadas
  • 4 cucharadas de jarabe de arce
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación

Para hacer el helado de mantequilla de nuez:

  1. Procese la mezcla en su procesador de alimentos hasta que esté cremosa y reserve en un tazón mediano.

Para hacer la salsa:

  1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano hasta que estén completamente incorporados.
  2. Agregue el helado de mantequilla de nuez y sirva.