Trufas de praliné de higo (veganas, sin gluten)

15 minutos, deliciosas, del tamaño de un bocado, trufas. ¿Qué más se puede pedir? Estas golosinas sin gluten son completamente irresistibles y endulzadas con higos.


Trufas de praliné de higo (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
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Calorías

176

Sirve

15

Ingredientes

Para hacer el mazapán crudo:

  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
perros calientes seitan

Para hacer la masa cruda:

  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de higos secos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de agua
pastelitos veganos de mango

A Saco:

  • 10 1/2 onzas de chocolate negro vegano

Arriba (opcional):

  • Coco desecado
  • Nueces machacadas
  • semillas de chia
  • Semillas de cáñamo
  • Higos secos, cortados en trozos
  • Semillas de cacao crudo

Preparación

  1. Primero, haz tu mazapán crudo. Coloque todos los ingredientes en un tazón y combine hasta obtener una pasta. Use sus manos para formar una bola o la forma de un tronco y colóquelo en el congelador.
  2. Mientras tanto, coloque su avena y nueces en una licuadora de alta velocidad y pulse hasta obtener una harina desmenuzable.
  3. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que se combinen. Si la masa cruda es demasiado pegajosa, agregue más avena, debe ser fácil de manejar.
  4. Saca el mazapán del congelador, corta trozos pequeños y forma bolitas redondas con tus manos.
  5. Tome un poco de la masa cruda, gírela en forma de bola, presione hacia abajo la superficie, coloque una bola de mazapán adentro y cúbrala con los lados hasta que la bola de mazapán esté completamente cubierta y oculta dentro del praliné.
  6. Repita hasta que toda la masa esté lista y deje que los pralinés se reafirmen en el congelador.
  7. Derrite tu chocolate vegano oscuro o mezcla la salsa de chocolate crudo y cubre los pralinés.
  8. Cubierto con semillas, nueces trituradas o cualquier otro ingrediente deseado y deje secar en el congelador.

Notas

¡Almacene en un recipiente hermético y disfrute!

Información nutricional

Por porción: Calorías: 176 # Carbohidratos: 22 g # Grasas: 10 g # Proteína: 2 g # Sodio: 9 mg # Azúcar: 13 g La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.