Con el sabor distintivo de una ensalada César tradicional, pero sin colesterol. Tiempo: 15 minutos • Rinde 4 porciones (1 taza de aderezo) Ingredientes del aderezo: 1⁄4 taza de anacardos 1⁄4 taza de agua 1⁄4 taza de aceite de oliva 1⁄2 cucharada de vinagre de vino tinto 3 cucharadas de jugo de limón 3 dientes de ajo grandes 1⁄4 2 cucharaditas de pasta de miso 3 cucharadas […]
Este es un giro simple pero delicioso en el tradicional puré de batatas viejo. La pequeña cantidad de bourbon les da una patada, pero la canela y el azúcar morena harán que estos dulces dulces sean atractivos para los tipos más tradicionales en su mesa de Acción de Gracias. ¡Es posible que ni siquiera se den cuenta de que están comiendo mucho menos azúcar y grasa de lo habitual!
Un híbrido entre panecillos de pretzel masticables y bagels crujientes, desarrollé este pan combinando dos recetas: una de un número reciente de VegNews y otra para bagels clásicos al estilo de Nueva York de The Bread Baker’s Apprentice de Peter Reinhart. Un par de ingredientes clave distinguen el sabor de los rollos estándar, y una batidora de pie los convierte en […]
¿Es italiano? ¿Español? No estoy muy seguro: hay variaciones en este plato en todo el Mediterráneo. Todo lo que sé es que es una de las formas más deliciosas de comer acelgas. Es un acompañamiento perfecto para un plato de pasta, como mi espagueti con salsa boloñesa vegana, o como complemento para bruschetta. Incluso comería esto para el desayuno en una tortilla de clara de huevo. Pero soy raro de esa manera.
Nunca comía panqueques a menos que fuera para un brunch ocasional porque sabía que los panqueques no son necesariamente buenos para ti. Todo lo contrario, los panqueques tienden a ser bastante malos para ti. Pero desde que hice mi panqueque de avena ... ¡Dios mío, me han gustado los panqueques! Especialmente la receta que estoy compartiendo contigo hoy. [...]
El otoño está aquí, y con él viene una gran cantidad de recetas reconfortantes. Esta receta tiene que ver con manzanas, horneadas hasta que estén suaves y jugosas, y rellenas a su capacidad con una mezcla de avena, arándanos, jengibre, ralladura de naranja, canela y jarabe de arce.