¡Estos brownies usan la misma base saludable de garbanzos, pero han agregado antioxidantes del polvo de cacao y ácidos grasos omega 3 de las nueces!



Fudge Brownies de Nuez (Vegano)

  • Libre de lácteos

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1/2 taza de mantequilla de maní natural
  • 1/3 taza de jarabe de arce puro
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de cacao en polvo o cacao en polvo de alta calidad
  • 1/3 taza de nueces picadas + 1/4 taza para cubrir
  • 1/4 taza de mini chips de chocolate




Preparación

  1. Precaliente el horno a 350ºF. Cubra una fuente para hornear de 8x8 con aceite de su elección o spray para cocinar, reserve.
  2. Agregue garbanzos, mantequilla de maní, jarabe de arce, vainilla, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y polvo de cacao a un procesador de alimentos. Licúa hasta que quede cremoso. (¡esto puede tomar unos pocos minutos!)
  3. Transfiera la mezcla a un tazón y doble 1/3 taza de nueces picadas.
  4. Distribuya uniformemente la mezcla en una fuente de horno engrasada de 8x8, cubra con ¼ de taza de nueces picadas y ¼ de taza de mini chips de chocolate y cocine durante 20-25 minutos.
  5. Los brownies se hacen cuando se inserta un diente que sale limpio.
  6. ¡Genial, corta y disfruta!