Hice estos brownies de malvavisco, también conocidos como s'mores brownies, para recordarme el campamento. Funcionó también. Estaba menos triste después de comerlos. Hasta que comí como 6 de ellos. Luego me sentí un poco mal por comer 6 brownies. Luego comí un séptimo para sentirme mejor de nuevo.

Fudgy Marshmallow S’mores Brownies (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

378

Sirve

12

Hora de cocinar

40

Ingredientes

Para los brownies:

  • 1 taza de leche de almendras a temperatura ambiente o calentada hasta que esté tibia
  • 2 cucharadas de harina de lino empapadas en 4 cucharadas de agua durante 10 minutos
  • 1/2 taza de aceite de coco calentado a estado líquido si aún no lo está
  • 2 cucharadas de café (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 bolsa de mini malvaviscos veganos (o puedes usar de tamaño normal y cortarlos)


Para la llovizna de chocolate opcional:

  • 1 taza de chispas de chocolate vegano
  • 1 cucharadita de aceite de coco

Preparación

Para hacer los brownies:

  1. Mezcle todos los ingredientes húmedos juntos.
  2. Mezcle todos los ingredientes secos, excepto los malvaviscos.
  3. Mezcle húmedo y seco juntos.
  4. Vierte en una sartén de 9x13 pulgadas. Puede usar una sartén más pequeña si le gustan los brownies más gruesos. Cubra la parte superior de la masa con malvaviscos
  5. Presione malvaviscos un poco en la masa.
  6. Hornee a 350 ° F durante 30-40 minutos dependiendo del horno hasta que los bordes de los brownies comiencen a salir de la sartén. Si los malvaviscos se doran demasiado, cúbralos con papel de aluminio.
  7. Los malvaviscos pueden hincharse y puede tener miedo de que el malvavisco Stay Puft haya invadido su horno. No te preocupes Antes de aterrorizarse más allá de todo pensamiento racional, ¡recuerde que todo es parte de la diversión! Ah, y se desinflarán después de que los saque del horno y los deje reposar.
  8. Espere hasta que se enfríe para cortar y comer.

Para hacer la llovizna opcional:

  1. Coloque un recipiente de vidrio sobre una olla de agua hirviendo en la estufa. Coloque las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón y revuelva hasta que el chocolate se derrita.

Información nutricional

Calorías totales: 4541 # Carbohidratos totales: 662 g # Grasas totales: 207 g # Proteínas totales: 46 g # Sodio total: 2347 g # Azúcar total: 441 g Por porción: Calorías: 378 # Carbohidratos: 55 g # Grasas: 17 g # Proteína: 4 g # Sodio: 196 mg # Azúcar: 37 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.