¡Estas barras de galletas de pan de jengibre son suaves y masticables en el centro con una corteza crujiente masticable, veganas y solo requieren 1 tazón para hacerlas! Llámalo galleta, barra, pastel, no importa porque todos podrían describir esto a la perfección y es muy bueno, ¡y sé que te va a encantar! ¡Este también sería un postre perfecto para llevar a una reunión con familiares y amigos si tiene algo que necesita para preparar un dulce regalo para la próxima temporada!



Barras de galletas de pan de jengibre (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

290

Sirve

8

Hora de cocinar

35

Ingredientes

Mojado:

  • 1/2 taza de mantequilla vegana derretida
  • 1/4 taza de azúcar de caña vegana
  • 3/4 de azúcar morena empacada
  • 1/4 taza de leche no láctea
  • 2 cucharadas de melaza




Seco:

  • 1 2/3 tazas de harina para todo uso
  • Una pizca de sal marina
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de jengibre (especias, no frescas)
  • 1/4 cucharadita de canela
  • Glaseado opcional
  • Aspersiones opcionales

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Plato para hornear en aerosol / vegana o línea: molde cuadrado de 8 × 8 pulgadas o molde para pastel redondo
  3. En un tazón grande, agregue la mantequilla y derrítala en el microondas, luego agregue el resto de los ingredientes húmedos y mezcle bien.
  4. Agregue todos los ingredientes secos y mezcle bien.
  5. Vierta en la sartén preparada y coloque en el horno, hornee por 34 minutos hasta que el diente toque en el centro y salga limpio.

Notas

¡Deje enfriar completamente antes de glasear o cortar! Almacene en un recipiente sellado o bien cubierto con una envoltura de plástico por hasta 1 semana.

Información nutricional

Por porción (sin glaseado ni espolvorea): Calorías: 290 # Carbohidratos: 50 g # Grasas: 9 g # Proteínas: 3 g # Sodio: 113 mg # Azúcar: 30 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.