¿Te apetece un desayuno dulce o salado esta mañana? ¿No puedes decidir? Esta receta es perfecta para esas mañanas porque puedes tener ambas. Haz estos crepes y llénalos con lo que desees y definitivamente hará que todo salga bien.


Crepe sin gluten (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 1 taza de harina sin gluten
  • 1/4 taza de harina de tapioca
  • 1/4 taza de comida de lino
  • 1 1/4 taza de agua o leche vegana

Preparación

  1. Comience dirigiendo una sartén grande a fuego medio a alto y engrase ligeramente para que los crepes no se peguen.
  2. En una licuadora agregue todos los ingredientes y mezcle a fuego alto durante al menos un minuto porque desea que se mezcle muy bien. Puedes mezclar esto en un tazón con un batidor, pero debes asegurarte de que no haya grumos y que esté completamente mezclado.
  3. Vierte la masa mientras el bronceado está ligeramente inclinado para que se extienda más rápido. Enrolle la sartén hasta que esté llena y debe estar bastante delgada, así que trate de no agregar demasiada masa.
  4. Después de aproximadamente un minuto, voltéalo para cocinarlo del otro lado.
  5. ¡Agregue cualquier relleno que desee si es dulce o salado y disfrute!