Esta receta de okras maltratadas te dará el plato perfecto para llevar a una fiesta. La masa está bien sazonada y proporciona una cáscara dorada crujiente que se complementa con la tierna okra en el interior. Además, estas okra maltratadas son simples, rápidas e increíblemente fáciles de hacer.

Buñuelos de quingombó rebozados dorados (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Vegano

Ingredientes

  • 14 onzas de okra
  • 3/4 taza de leche vegetal
  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 1/4 taza de harina de arroz
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimentón o chile
  • 1 cucharadita de sal


Preparación

  1. Lave bien la okra.
  2. En un tazón, mezcle todos los demás ingredientes hasta obtener una masa espesa.
  3. Calienta una gran cantidad de aceite en una sartén.
  4. Mientras tanto, sumerja cada okra en la masa.
  5. Freírlos hasta que estén dorados y luego sacarlos del aceite.
  6. Retire el exceso de aceite con las toallas de papel.

Notas

Por menos aceite, también puedes hornear tu okra.