¡Estas barras de mantequilla de maní sin hornear te dejarán boquiabierto por completo! Y la mejor parte es que son muy fáciles y rápidos de hacer. ¡Para esta deliciosa receta, solo necesitarás 7 ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en cualquier lugar! Creará dos capas y solo necesitará un procesador de alimentos (incluso uno simple y barato) para crearlas.



Barras saludables de mantequilla de maní sin hornear (veganas)

  • Libre de lácteos

Ingredientes

Para la primera capa:

  • 1 1/2 tazas de avena arrollada
  • 1 taza de pasas
  • 1 1/2 tazas de dátiles, sin hueso
  • 1/4 taza de mantequilla de almendras cruda




tostones con mojito

Para la segunda capa:

  • 2/3 taza de mantequilla de maní
  • 3/4 tazas de fechas, sin hueso
  • 2/3 taza de leche de soya

Relleno (opcional):

  • 1 cucharada de semillas de cacao


Preparación

Para la primera capa:

  1. Agregue la avena arrollada al procesador de alimentos y procese hasta que se descomponga ligeramente.
  2. Agregue pasas, dátiles y mantequilla de almendras, y procese hasta que la mezcla comience a pegarse.
  3. Si la mezcla todavía no se une bien, agregue algunas fechas más.
  4. Forre un plato cuadrado de vidrio de 8 pulgadas con papel pergamino.
  5. Presione la mezcla del procesador de alimentos en la fuente para hornear.
  6. Dejar de lado.

Para la segunda capa:

  1. Enjuague el procesador de alimentos: no tiene que enjuagarse extremadamente bien.
  2. Agregue mantequilla de maní, dátiles y leche de soya al procesador de alimentos.
  3. Procese hasta que esté completamente suave, aproximadamente 5 minutos.
  4. Agregue la segunda capa a la primera, usando una espátula de goma.
  5. Espolvorea con semillas de cacao (opcional).
  6. Establecer en el congelador durante 1-2 horas.
  7. Retirar del congelador y cortar en barritas.