¿Quién necesita comprar mezcla de condimentos para fajitas o tacos? ¿Te diste cuenta de que es muy fácil y económico prepararse si ya tienes los siguientes ingredientes en tu despensa? Encuentro que las mezclas de condimentos a menudo son demasiado picantes y picantes para mis gustos, así que esta es una manera perfecta de ajustar qué tan picante quieres que sea tu mezcla. Puede hacerlo tan manso o picante como desee ajustando la cantidad de chile en polvo y cayena. Espolvorea este condimento en vegetales de fajita, 'carne' de taco de soja, rizos de soja, tempeh, papas asadas, verduras asadas y más.

Cómo hacer un delicioso condimento de fajita

  • Libre de lácteos
  • Vegano
sopa de guisantes

Ingredientes

  • 2 cucharadas de maicena
  • 2-4 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de sal marina (fina)
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de azúcar granulada (o azúcar cruda)
  • 1 cucharadita de comino tostado
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena


Preparación

  1. Combine en un tazón y mezcle.
  2. Almacenar en un frasco de vidrio o recipiente hermético.
  3. Espolvorea 1-2 cucharadas de esta mezcla sobre tus verduras mientras las fríes para fajitas. También es ideal para condimentar papas, verduras asadas, revuelto de tofu, rizos de soya y más.

Notas

Me gusta mucho el sabor ahumado del pimentón ahumado. Si no lo tiene o no le gusta, puede omitirlo o agregar más chipotle o chile en polvo. Solo encuentro que agrega mucho sabor sin agregar mucho calor.

Información nutricional

Calorías totales: 155 # Carbohidratos totales: 34 g # Grasas totales: 1 g # Proteínas totales: 1g # Sodio total: 4530 g # Azúcar total: 13 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.