Solo 3 ingredientes y un poco de tiempo es todo lo que necesitas para hacer estas trufas. Puedes jugar con cualquier sabor de tu elección. Agregue un poco de café, chai masala, especias de calabaza, tal vez incluso un poco de mantequilla de maní o almendras. Puede enrollarlos en cacao en polvo, almendras molidas / avellanas / pistachos, sumergirlos en chocolate o simplemente comerlos solos. ¡Son ricos, decadentes y absolutamente irresistibles! Perfecto como postre sin complicaciones cuando es entretenido o para regalar.



Trufas de lavanda (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
receta de licuado de semillas de aguacate

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 7/8 taza de crema de coco
  • 2 cucharadas de lavanda seca
  • 2 tazas de chocolate sin lácteos o chocolate negro (70%) chips a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de chocolate sin lácteos o chips de chocolate negro (70%) derretidos, para cubrir




Preparación

  1. Combina la crema y la lavanda seca en una cacerola pequeña. A fuego lento, deje hervir a fuego lento. Retire el fuego inmediatamente y deje que la mezcla se enfríe durante 10-15 minutos. Esto ayuda a que la lavanda se infunda en la crema.
  2. Colar la mezcla de crema de lavanda. Asegúrate de sacar la última porción de crema de la lavanda. Eso es lo bueno!
  3. Agregue la crema tibia a las chispas de chocolate en un tazón mediano. Revuelva suavemente hasta que todo el chocolate se derrita y esté suave y brillante.
  4. Transfiera a un tazón poco profundo y refrigere por 30-40 minutos. Con una cuchara pequeña para galletas o una cucharada, saque bolas pequeñas.
  5. Refrigere estos por 10-15 minutos. Rodar en bolas lisas y refrigerar nuevamente durante unos minutos.
  6. Sumerja en chocolate derretido y refrigere por un par de horas hasta que esté completamente listo.
  7. Almacenar en el refrigerador. ¡¡Disfrutar!!