Corteza de pizza de lentejas. Sorprendentemente fácil y delicioso. Apto para todos. ¡Solo tres ingredientes! ¡Vegano y sin gluten!

Pizza de corteza de lentejas (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

18

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de lentejas
  • 4/5 taza de agua
  • 1 cucharadita de sal + especias


Preparación

  1. Remoja las lentejas la noche anterior.
  2. Precalentar el horno a 360ºF
  3. Escurrirlos y agregarlos con agua, sal y especias a un procesador de alimentos o licuadora y procesar hasta obtener una masa como panqueque.
  4. Vierte la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornea 10 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
  5. Saca del horno e incorpora la salsa de tomate y otros ingredientes de tu elección. Hornee unos 8 minutos más y ¡listo!