Este plato es el verdadero negocio. Estos falafels de lentejas son completamente a base de plantas, sin gluten y altos en proteínas. Comience y muerda en estos nutritivos y deliciosos falafels de lentejas.



Falafel de lentejas (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Alto en proteína
  • Vegano

Hora de cocinar

30

Ingredientes

  • 3/4 taza de lentejas secas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla roja
  • 1 manojo grande de perejil fresco
  • 1/2 cucharada de tomillo seco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de maicena o harina
  • Sal y pimienta para probar




Preparación

  1. Cocine las lentejas durante unos 20 minutos más o menos.
  2. Mientras tanto, pelar y cortar la cebolla y el ajo y ponerlos en la sartén con un poco de aceite de oliva y sal hasta que estén un poco dorados y reservar.
  3. Precaliente el horno a 350 ° F
  4. Cuando las lentejas estén listas, escúrralas y colóquelas en un procesador de alimentos con el resto de los ingredientes y procese hasta obtener una masa bien mezclada.
  5. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, haga bolas con las manos y colóquelas en la bandeja.
  6. Hornee por unos 30 minutos o hasta que estén crujientes por fuera.