Esta receta es muy fácil de hacer. Remoja los anacardos durante unas horas o toda la noche, y luego tira todo en la licuadora y congélalo. ¡Y el helado sale tan cremoso y lleno de sabores de arce, nuez y bourbon!


Helado de arce y nuez (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

5

Ingredientes

Para el helado

  • 1 1/2 taza de anacardos
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de leche vegana

Para la salsa

  • 1/2 taza de jarabe de arce
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla vegana
  • 1 cucharada de bourbon
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

  1. Remoje los anacardos en agua de 8 a 12 horas o durante la noche.
  2. Forre un molde para pan con papel pergamino.
  3. Escurrir los anacardos.
  4. Agregue todos los ingredientes del helado en una licuadora y mezcle.
  5. Para en pan de molde.
  6. Congelar durante 4 horas y mantener congelado.
  7. Para hacer la salsa, agregue los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego lento. Revuelva con frecuencia durante 5 minutos hasta que esté más espeso. Verter sobre el helado y disfrutar.