¿Anhelas fuertes sabores navideños? Prueba estos pasteles veganos de Mini Melaza Bundt. El regalo perfecto cualquier tarde.


Tortas Bundt Mini Melaza (Veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
dim sum vegetal

Calorías

678

Sirve

3 mini pasteles

Hora de cocinar

40

Ingredientes

  • Melaza de lujo de 7 onzas
  • 1 3/4 onzas de mantequilla vegana
  • 8 3/4-onzas de harina para todo uso
  • 1/4 de onza de levadura en polvo
  • 1/2 cucharada de canela
  • 3 onzas de almendras molidas (tostadas)
  • 1/2 taza de leche de soja
  • 1/2 cucharadita de vinagre de manzana
  • Azúcar glas (opcional)

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Mientras el horno se está precalentando, coloque las almendras molidas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y colóquelas en el horno hasta que estén asadas (el color cambia a un marrón claro). Una vez que pueda oler las almendras sacarlas del horno, no querrá quemarlas.
  3. Prepare los pasteles mini bundt engrasando el interior con mantequilla vegana y espolvoreando con harina.
  4. Mezcle el vinagre de manzana con la leche de soya; desea hacer su propio suero de leche vegano.
  5. Comience a derretir la mantequilla y la melaza en una cacerola mediana a fuego lento.
  6. Quítese el fuego y enfríe. Una vez enfriado, agregue la harina, el polvo de hornear, la canela, las almendras y el suero de leche directamente en la cacerola y mezcle bien.
  7. Divida la masa pegajosa en los pequeños bizcochos y hornee durante unos 20-30 minutos.
  8. Sácalos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de sacar los pasteles de los moldes para pasteles.
  9. Espolvorear con azúcar glas y disfrutar.

Notas

Para un pastel más grande, duplique la receta y use un molde para pan de 12 pulgadas. Hornee por unos 50 - 60 minutos.


Información nutricional

Por una torta Calorías: 678 # Carbohidratos: 117 g # Grasas: 17 g # Proteínas: 13 g # Sodio: 163 mg # Azúcar: 50 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.