Cremoso y refrescante Hummus de guisantes de menta verde. Hecho con guisantes verdes, garbanzos, tahini, aceite de oliva, ajo, jugo de limón, sal y menta fresca.



Hummus de guisante verde menta (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
olla a presión tofu

Ingredientes

  • 1 lata de 15.5oz de garbanzos, escurridos
  • 1 bolsa de 16 oz de guisantes congelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de tahini
  • 1/4 taza de menta fresca
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal




Preparación

  1. Agregue los garbanzos, guisantes congelados al tazón de su procesador de alimentos, procese a temperatura alta
  2. Agregue el proceso de ajo y tahini y menta en alto
  3. Agregue lentamente el aceite de oliva y el jugo de limón, pulse hasta que el hummus esté suave
  4. Agregue la sal, pulse para combinar
  5. Deje que el hummus llegue a temperatura ambiente antes de servir ***